marinade

Mozzarella marinée

25 Août 2016 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300g de billes de mozzarella - 1 branche de thym - 150 ml d'huile d'olive - Sel - 1 pointe de piment de Cayenne - Une pincée de poivre - 1 petit oignon haché * Préparation: - Égoutter...

Recettes à la chermoula

3 Septembre 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Chermoula est la célèbre marinade qu'on utilise en cuisine marocaine, généralement avec du poisson et des légumes en salades... mais, comme à mon habitude, je me sers de ce mélange savoureux pour parfumer...