Mozzarella marinée
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 300g de billes de mozzarella
- 1 branche de thym
- 150 ml d'huile d'olive
- Sel
- 1 pointe de piment de Cayenne
- Une pincée de poivre
- 1 petit oignon haché
* Préparation:
- Égoutter les billes de mozzarella, les éponger sur un linge, puis les verser dans un saladier.
- Ajouter l’oignon, le thym, le piment, le sel et le poivre.
- Arroser d'huile d'olive, couvrir d'un film alimentaire et réserver 1h au frais.
"مخلل جبن الموتزاريﻻ"
* المقادير:
- 300 غ كرات جبن الموتزاريﻻ
- 1 عود زعتر جبلي
- 150 ملل زيت الزيتون
- رشة فلفل أحمر حار
- ملح
- رشة فلفل أسود
- 1 حبة بصل صغيرمفروم
* الطريقة:
- تصفی كرات الموتزاريﻻ، ثم تنشف جيدا بواسطة منديل.
- توضع كرات الموتزاريﻻ في زبدية، نضيف البصل المفروم، الزعتر الجبلي، الفلفل اﻷحمر الحار،الملح، والفلفل اﻷسود.
- نضيف زيت الزيتون.
- تغطی الزبيدية ببﻻستيك غدائي وتوضع في الثﻻجة لمدة ساعة.
Bessaha Oraha.
/image%2F0931919%2F20240615%2Fob_a8f547_20240608-041857-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20240611%2Fob_c1a21b_20240526-011811-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20240602%2Fob_051916_20240522-134237-02.jpeg)
/image%2F0931919%2F20240331%2Fob_3bf57a_1000087400-01.jpeg)