seffa

Seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau

16 Mai 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Seffa signifie "cheveux d'ange à la vapeur" et medfouna "enterré" puisqu'on enterre la viande entre deux couches de pâte. C'est un plat marocain, convivial, facile à faire mais nécessite de la patience... *Ingrédients:...