Gratin de pain à l'emmental
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
Ingrédients:
- 180 g de baguette coupée en rondelles
- 100 g d'emmental
- 20 cl e crème
- 1 oeuf
- 125 g de blanc de poulet
- 1 càc de poudre de crevette
- 1/2 càc de thym
- 1 càs d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation:
- Couper le blanc de poulet en petits dés et faire les revenir dans l'huile d'olive. Saler et poivrer.
- Fouetter la crème et l'oeuf, ajouter la poudre de crevette, le thym, le sel, le poivre et l'emmental râpé.
- Garnir un plat à gratin avec les rondelles de pain et le blanc de poulet. Verser la crème et enfourner pour 30 minutes.
غراتان الخبز بجبنة الإمنتال
المقادير:
- 180 غ خبز فرنسي مقطع لدوائر
- 100 غ جبنة الإمنتال
- 200 مل كريمة
- 1 بيضة
- 125 غ صدر الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الجمبري
- نصف ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح
- فلفل
الطريقة:
- يقطع صدر الدجاج لمكعبات صغيرة ويشوح مع زيت الزيتون، الملح والفلفل.
- تخلط الكريمة مع البيض، نضيف بودرة الجمبري، الزعتر، الملح، الفلفل، الزعتر والجبن المبشور.
- يملأ طبق الفرن بدوائر الخبز والدجاج. نصب خليط الكريمة.
- يخبز الغراتان لمدة 30 دقيقة.
Bessaha Oraha.