Croquettes de crevettes

Publié le par cuisineculinaireamal

 

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  • Ingrédients :

- 250 g de pommes de terre.

- 250 g de blancs de poulet.

- 250 g de crevettes cuites.

- sel, sauce piquante.

- Noix de Muscade.

- 80 g fromage râpé.

- 1 oeuf.

- 2 gousses d'ail haché finement.

- Pour la friture: 1 oeuf, farine, chapelure, l'huile.

 

  • Préparation:

- Dans une grande casserole remplie d'eau salée, faire cuire les pommes de terre puis les éplucher encore tièdes.

- Ecraser les pommes de terre.

- Faire cuire les blancs de poulet coupés en morceaux avec un peu d'huile.

- Mettez les crevettes et le blancs de poulet dans le bol de votre robot et mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

- Ajouter les pommes de terre écrasées, les épices, les gousses d'ail, le sel, le fromage et l'oeuf et bien mélanger.

- Former des petits boules.

- Passer les croquettes dans la farine, l'oeuf et la chapelure.

- Faites les frire dans l'huile bien chaude et les égoutter sur du papier absorbant.

-  Présenter les croquettes avec une salade verte.

 

Bessaha Oraha

 

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Publié dans Apéros, croquettes, crevettes

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M


je suis Maria ta collégue à l association karama tes recettes sont appetissantes je te souhaite bonne continuation



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O


oh merci, je vais préparer ça dès que j'aurais acheté tout..bisous



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O


ooh j'aimerai bien avoir la recette!!



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C


Ok, je vais publier la recette.