Nuggets de poulet au fromage
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 2 blancs de poulet.
- 1 oignon.
- 1 bouquet de persil et coriandre.
- 80 g de fromage râpé
- 2 gousses d’ail.
- 1 œuf.
- ½ verre de chapelure.
- 1 cuillère à soupe de sauce soja.
- Sel.
- Pour la friture : Oeuf, farine, chapelure et l’huile.
* Préparation:
- Dans un robot mixer le blanc de poulet, l’ail, l’oignon, le persil et coriandre.
- Ajouter le sel, le fromage, la sauce soja, la chapelure et bien mélanger.
- A vos mains faire des steaks puis les passer dans la farine, l’œuf et la chapelure.
- Faites les frire dans l’huile bien chaude et les égoutter sur du papier absorbant.
- Servir les nuggets avec une sauce.
Bessaha Oraha.
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