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Gâteaux marocains
El Halwa El Filaliya
cannelle
Safran
fleur d'oranger
miel
Ramadan
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, El halwa et filaliya on l'appelle aussi Rghifa de Fès, Une recette très ancienne. C'est une pâte qu'on fait frire puis qu'on émiette. ensuite on ajoute la cannelle, le safran, l'eau de la fleur d'oranger,...
