menthe - Culinaire Amoula

Truffes au chocolat et à la menthe

4 Décembre 2021 …

Assalamo Aflaykoum, Bonjour à tous, Ces truffes au chocolat et à la menthe à préparer pour offrir pour Noël... Fondantes et gourmandes à souhait !!! Ingrédients: - 250 g de chocolat noir 55 % cacao - 100 ml de crème liquide entière...

Bûche au chocolat et menthe fraîche

23 Décembre 2014 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Biscuit financier: - 38 g de poudre d'amande - 35 g de farine - 5 g de poudre de cacao - 100 g de blanc d'œuf - 75 g de sucre semoule - Une pincée de sel - 75g de beurre noisette -...

Taboulé marocain d'Alain Ducasse

18 Septembre 2014 …

Assalam Alaykom, Bonjour à tous, Taboulé aux saveurs marocaines, une belle création du Chef Alain Ducasse que j'ai testé dernièrement... * Ingrédients: - 300 g de semoule moyenne - 3 tomates - 1 bouquet de coriandre - 1 bouquet de...

Soupe de fraises à la menthe et à la fleur d'oranger

27 Mai 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: - 500g de fraises - 2 càs de sucre glace - 12 feuilles de menthe fraîche - 1 càs d'eau de fleur d'oranger Décoration: - Fraises - Menthe fraîche *Préparation: - Mixer les fraises avec...

Galette de semoule marocaine à la menthe "Harcha"

23 Janvier 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Qui n’aime pas la traditionnelle et la célèbre recette marocaine " Galette de semoule " ou " Harcha " ?? Elle est délicieuse, légère, simple, économique, rapide à réaliser… Et si en plus parfumée à...