Bonbons aux fromages

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Je vous propose des bonbons express au fromage !!

Ingrédients:

- Feuilles de pastilla 

- Beurre noisette 

- 8 portions de fromage la vache qui rit

- 20 g de fromage Edam râpé 

- 20 g de fromage fumé

- Poivre

- Oeuf 

- Corn flakes mixés 

Préparation: 

- Mélanger les fromages et poivrer.

- Couper des carrés de feuille de pastilla.

- Badigeonner la feuille de pastilla de beurre puis d'oeuf battu.

- Poser un boudin de fromage au milieu et rouler la feuille de pastilla autour du fromage et faire nouer avec un fil de cuisson.

- Place les bonbons sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonner-les de beurre et les parsemer de corn flakes mixés.

- Enfourner à 180 C pendant 15 minutes.

بونبون الجبن

المقادير:

- أوراق البسطيلة 

- زبدة البندق 

- 8 قطع جبنة المثلثات 

- 20 غ جبن الإيدام مبشور 

- 20 غ جبن مدخن 

- فلفل أسود

- 1 حبة بيض

- كورفلكس مطحون 

الطريقة:

- تقطع أوراق البسطيلة إلى مربعات.

- تخلط الأجبان وتتبل الفلفل.

- تدهن مربعات البسطيلة بالزبدة ثم بالبيض.

- يوضع القليل من حشوة الجبن في الوسط.

- تلف أوراق البسطيلة حول الجبن وتتبت الأطراف بواسطة خيط خاص بالطبخ.

- يصفف بونبون الجبن فوق صفيحة مغلفة بورق الخبز.

- يدهن بالزبدة ويرش بالكورنفلكس المطحون.

- يطهى بوبون الجبن في فرن مسخن على 180  درجة مئوية مدة 15 دقيقة.

Bessaha Oraha.