Cookies moelleux aux flocons d'avoine et aux pommes

Publié le par Culinaire Amoula

 

 

Assalamo alaykoum, Bonjour à tous,

Une recette très simple de cookies moelleux sans gluten au flocon d'avoine et aux pommes...

Cookies moelleux aux flocons d'avoine et aux pommes
Cookies moelleux aux flocons d'avoine et aux pommes

Ingrédients:

- 120 g de compote de pommes 

- 120 g de flocons d'avoine 

- 2 c.à.s de sirop d'érable 

- 1/4 c.à.c de cannelle 

- 6 g de levure chimique 

- Une pincée de sel 

-100 g de mélange "graines de courge, pépites de chocolat, raisins secs et cerises confites"

Préparation:

- Dans un saladier mélanger les flocons d'avoine, le sel, la levure chimique et la cannelle.

- Ajouter la compote de pommes et le sirop d'érable.

- Ajouter le mélange, raisins secs, graines de courge, pépites de chocolat et les cerises confites.

- Former des petites galette et déposer-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

- Faire cuire pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

 

Cookies moelleux aux flocons d'avoine et aux pommes
Cookies moelleux aux flocons d'avoine et aux pommes

كوكيز الشوفان والتفاح 

المقادير: 

- 120 غ كمبوت التفاح

- 120  غ شوفان 

- 6 غ خميرة الحلويات 

- 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب

- رشة ملح

- ربع ملعقة صغيرة قرفة 

- 100 غ من خليط حبيبات الشوكولاتة، بذور اليقطين، زبيب، كرز معسل

الطريقة:

في وعاء يخلط الشوفان مع الملح، الخميرة والقرفة.

- يضاف كمبوت التفاح وشراب القيقب وخليط الزبيب مع بذور اليقطين، حيبيبات الشوكولاتة والكرز المعسل ويخلط الكل جيدا.

- تشكل أقراص الكوكيز ثم تخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

 

Cookies moelleux aux flocons d'avoine et aux pommes
Cookies moelleux aux flocons d'avoine et aux pommes

 

 

Bessaha Oraha.

 

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