Culinaire Amoula

Tajine Gombos-Poivron au Khliî "Mloukhia"

3 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ce jour je partage avec vous un plat que nous consommons beaucoup dans notre cuisine marocaine, il s'agit d'un tajine de Gombos "Mloukhia". Ce légume s'associe bien avec d'autres légumes comme le...

Ma création: Gâteau à la saveur de Tiramisu

2 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédient : Pour la génoise : - 3 œufs. - 100 g de sucre. - 1 Sachet de sucre vanillé. - 30 g de farine. - 25 g de poudre d’amande. - 6 cuillères à soupe de café noir. Pour la garniture : - 3 jaunes...

Cake à l'orange et à la noix de coco

2 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : 1 orange. 250 g de sucre semoule. 12,5 cl d’huile. 1 cuillère à café de levure chimique. 2 œufs. Un peu de sel. 200 g de farine. 50 g de noix de coco. Pour Nappage : jus d’orange. Pour...