Fondant au chocolat
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 200 g de chocolat noir.
- 200 g de beurre.
- 4 oeufs.
- 160 g de sucre.
- 200 g de farine.
- 40 g de cacao.
- Pour décorer: glace vanillé et sucre glace.
* Préparation:
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
- Battre les oeufs et le sucre pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Incorporer le chocolat fondu, la farine et le cacao.
- Bien graisser et fariner des petits ramequins individuels.
- Verser la préparation et les placer au congélateur pendant 2 heures.
- Cuire au four préchauffer à 180 °C pendant 8 minutes.
- Décorer de sucre glace et présenter avec une boule de glace vanillé.
Bessaha Oraha.
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