Melouza au caramel
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
Ingrédients:
- 500 g Amandes moulues.
- 150 g sucre glace.
- 1 sachet sucre vanillé.
- 1 sachet levure chimique.
- 1 C.à.C de cannelle.
- 1 C.à.C de Beurre.
- 1 C.à.S d'eau de fleurs d'oranger.
- 1 ou 2 Oeufs.
- Pour la farce: Nestlé caramilisé.
- Pour la décoration: les amandes effilées, blancs d'oeuf et le nappage.
Préparations:
- Mélangez tous les ingrédients avec les oeufs jusqu'au obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules et les faire façonner du Nestlé caramilisé.
- Aplatir chaque boule en la posant sur le blanc d'oeuf.
- Déposez L'Melouwza sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
- Décorer chaque Melouwza avec les amandes effilées.
- Cuire le gâteaux dans un four préchauffez à 160 °C pendant 15 min.
- Laissez refroidir L'Melouwza la nappez avec le nappage.
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Bessaha Oraha.
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