Mini cakes salés
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
- Ingrédient
- 3 œufs.
- 8 cl d’huile.
- 12 cl de lait.
- 75 g de jambon fumé.
- 80 g de fromage râpé.
- Sel.
- 1 poivron rouge grillé.
- 1 cuillère à café de levure chimique.
- 150 g farine.
- 25 g d’olives.
- 50 g de surimi.
- Oeuf de caille pour décorer.
- Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C, préparer des moules à cake.
- Dans un saladier, fouetter ensemble les œufs, la farine, la levure et le sel.
- Incorporer petit à petit l’huile puis le lait et les autres ingrédients en remuant délicatement.
- Verser la moitié de mélange dans les moules, placer les œufs de caille puis ajouter l’autre moitié.
- Mettez au four durant 30 minutes.
Bessaha Oraha.