750 grammes
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agneau

Souris d'agneau aux abricots secs

Publié le par Culinaire Amoula

Souris d'agneau aux abricots secs

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Souris d’agneau : - 1 souris d'agneau (750g) - 1/2 càc de poivre - 1/2 càc de curcum - 1/2 càc de gingembre - 1/4 càc de ras el hanout - 1/4 càc de macis - 8 pistils de safran -1 petit oignon haché - 1/2...

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Recettes à l'agneau "Spécialité Aïd El Kebir"

Publié le par Culinaire Amoula

Recettes à l'agneau "Spécialité Aïd El Kebir"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le 05 Octobre, au Maroc, on va fêter "Aîd Al Adha" ou "Aîd Al Kebir", pour célébrer en famille ces moments de fêtes, je vous mets de savoureuses recettes festives marocaines à base d'agneau... * Mrouzia ou collier d'agneau...

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Seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau

Publié le par Culinaire Amoula

Seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Seffa signifie "cheveux d'ange à la vapeur" et medfouna "enterré" puisqu'on enterre la viande entre deux couches de pâte. C'est un plat marocain, convivial, facile à faire mais nécessite de la patience... *Ingrédients:...

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