agneau - Culinaire Amoula

Khobza medfouna de Tafilalet

30 Décembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Madfouna ou Medfouna ou M'dfouna.. plusieurs appellations mais cela signifie toujours le même plat qui est un pain farci généralement de viande.. Ingrédients: La farce: - 350 g de gigot d'agneau coupés...

Épaule d'agneau mechwi "Recettes Aid-al-Adha"

26 Juillet 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Dans quelques jours on va fêter "Aid-al-Adha", c'est l'occasion de préparer ce délicieux plat festif à nos familles et nos convives !! Ingrédients: - 1 épaule d'agneau de 1 kg et 250 g - 2 c.à.s de...

Tajine d'agneau aux aubergines

11 Juin 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Si vous êtes fan d'aubergines comme moi voici une recette d'un tajine d'agneau bien parfumé aux aubergines!! Ingrédients: La viande: - 500 g de tranches de gigot d'agneau - 1 oignon haché - 2 gousses...

Epaule d'agneau aux dattes farcies

6 Septembre 2016 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 épaule d'agneau de 800g - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail - 1/4 c.à.c de poivre - 1/2 c.à.c de curcum - 1/2 c.à.c de gingembre - 6 pistils de safran - 2 pincées de ras el hanout...

Recettes d'agneau, Spécial "Aîd al kebir"

19 Septembre 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Dans quelques jours on va fêter "Aîd Al Kebir", c'est l'occasion de préparer des délicieux plats festifs, à base d'agneau, à nos familles et nos convives... * Tajine d'agneau aux pruneaux * Souris...

Tourte d'agneau à la marocaine

26 Février 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets ma recette de tourte dont la garniture est inspirée des saveurs de tajine marocain "Agneau aux pruneaux"... * Ingrédients: La pâte brisée: - 250g de farine - 125g de beurre - 1 jaune...