750 grammes
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agneau

Épaule d'agneau mechwi "Recettes Aid-al-Adha"

Publié le par Culinaire Amoula

Épaule d'agneau mechwi "Recettes Aid-al-Adha"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Dans quelques jours on va fêter "Aid-al-Adha", c'est l'occasion de préparer ce délicieux plat festif à nos familles et nos convives !! Ingrédients: - 1 épaule d'agneau de 1 kg et 250 g - 2 c.à.s de beurre ramolli - 1...

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Tajine d'agneau aux aubergines

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine d'agneau aux aubergines

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Si vous êtes fan d'aubergines comme moi voici une recette d'un tajine d'agneau bien parfumé aux aubergines!! Ingrédients: La viande: - 500 g de tranches de gigot d'agneau - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachée - 6...

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Epaule d'agneau aux dattes farcies

Publié le par Culinaire Amoula

Epaule d'agneau aux dattes farcies

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 épaule d'agneau de 800g - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail - 1/4 c.à.c de poivre - 1/2 c.à.c de curcum - 1/2 c.à.c de gingembre - 6 pistils de safran - 2 pincées de ras el hanout - 1/2 c.à.c de smen...

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Recettes d'agneau, Spécial "Aîd al kebir"

Publié le par Culinaire Amoula

Recettes d'agneau, Spécial "Aîd al kebir"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Dans quelques jours on va fêter "Aîd Al Kebir", c'est l'occasion de préparer des délicieux plats festifs, à base d'agneau, à nos familles et nos convives... * Tajine d'agneau aux pruneaux * Souris d'agneau aux abricots...

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Tourte d'agneau à la marocaine

Publié le par Culinaire Amoula

Tourte d'agneau à la marocaine

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets ma recette de tourte dont la garniture est inspirée des saveurs de tajine marocain "Agneau aux pruneaux"... * Ingrédients: La pâte brisée: - 250g de farine - 125g de beurre - 1 jaune d'œuf - Sel - 5 cl d'eau...

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Tajine d'agneau aux pruneaux

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine d'agneau aux pruneaux

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Pour le gigot d’agneau : - 1 kg de tranches de gigot d'agneau - 1/2 càc de poivre blanc - 1 càc de curcum - 1 càc de gingembre - 8 pistils de safran - 1/4 càc de smen - 1 càc de coriandre séchée moulue...

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