aperitif - Culinaire Amoula

Recettes Fekakess d'Achoura

21 Octobre 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Fekakess (ou Petit Fekkas) sont de très bons petits fours marocains qu'on prépare spécialement pour la fête d'Achoura, ils peuvent être sucrés ou salés, on les façonne très petits pour accompagner...

Sandwich façon scones au Fromage Kiri et thym

20 Août 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients pour 6 personnes: Scones au thym: - 225 g de farine - 50 g de beurre - 5 cl de lait fermenté - 7 g de levure chimique - 1 jaune d'œuf - 1/4 càc de sel - 1 càc de thym séché Garniture:...

Couscous d'orge à la charmoula et aux crevettes

12 Août 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une entrée fraîche bien parfumée et facile à faire, idéale pour les soirées d'été entre amis et famille... * Ingrédients : - 250g de semoule d'orge - 13 cl d'eau - 1/4 c.à.c de sel - 2 c.à.s l'huile...

Cuillères apéritives au magret de canard fumé et à la mangue

8 Décembre 2014 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une bonne recette fraîche pour vos apéritifs de noël, rapide, facile à faire et joliment présenté dans des cuillères... * Ingrédients: - 12 tranches de magret de canard fumé Compote de mangue: - 1...

Sandwich apéritif à la crème de pavot et au saumon fumé

25 Novembre 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Me voilà avec un nouvel article et une nouvelle idée " petit sandwich apéritif" à la crème de pavot et au saumon fumé, il est tout mini mais méga bon pour régaler les papilles... * Ingrédients: Pâte...

Fkakess au fromage et thym

29 Octobre 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 200 g de farine. - 2 portions de fromage la vache qui rit - 2 càc de thym - Sel - 1 œuf - 100 g de fromage Edam râpé * Préparation: - Travailler le beurre...