cannelle - Culinaire Amoula

Scones à la cannelle et aux pépites de chocolat

17 Février 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le scone est le fameux petit "biscuit-cake" que les anglais aiment déguster à la "tea time" accompagné de la confiture ou de la crème épaisse... Je vous livre ainsi ma version de ce british délice... *...

Compote de figues fraîches aux épices

26 Août 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g de figues fraîches - 4 càs de miel de fleur d'oranger - 1 bâton de cannelle - 2 étoiles de badiane - 2 càs d'eau de fleur d'oranger * Préparation: - Eplucher les figues, couper...

Seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau

16 Mai 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Seffa signifie "cheveux d'ange à la vapeur" et medfouna "enterré" puisqu'on enterre la viande entre deux couches de pâte. C'est un plat marocain, convivial, facile à faire mais nécessite de la patience... *Ingrédients:...

Cake aux dattes

23 Septembre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, · Ingrédients : 2 œufs. 125g de sucre glacé. 75g de lait en poudre. 12cl d’eau. 12cl d’huile. 180g de farine grillé et tamisé. 350g de dattes dénoyautées. 2 cuillères à café de levure chimique. 1 cuillère...