Compote de figues fraîches aux épices

Publié le par Culinaire Amoula

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Compote de figues fraîches aux épices


* Ingrédients:

- 500g de figues fraîches

- 4 càs de miel de fleur d'oranger

- 1 bâton de cannelle

- 2 étoiles de badiane

- 2 càs d'eau de fleur d'oranger
 

Compote de figues fraîches aux épices


* Préparation:

- Eplucher les figues, couper les en morceaux.

- Dans une casserole, mettre les figues, le miel, l'eau de fleur d'oranger, le bâton de cannelle et les étoiles de badiane.

- Faire cuire en remuant de temps en temps. En doit obtenir une sorte de marmelade épaisse.

- Retirer le bâton de cannelle et les étoiles de badiane à la fin de cuisson.

- Laisser refroidir et réserver.
 

Compote de figues fraîches aux épices

 

"كمبوط التين الطري بالتوابل"


*المقادير :
- 500 غ تين طري
- 4 مﻻعق كبيرة عسل
- 1 عود قرفة
- 2 نجمة اليانسون
- ملعقتان كبيرتان ماء الزهر


* الطريقة :
- يقشر التين ويقطع إلى قطع صغيرة. 
- في كاسرولة، نضع التين، العسل، ماء الزهر، عود القرفة
- يطهى الكل على نار هادئة مع التحريك من الحين لﻵخر حتى نحصل على خليط سميك.
- نزيل عود القرفة ونجمة اليانسون.
- نتركه حتى يبرد ثم نضعه في قنينات.

 


Si vous êtes fan de mes recettes, suivez moi sur ma Page Facebook  ICI 
 

Bessaha Oraha.
 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article