les sales - Culinaire Amoula

Sandwich au camembert

13 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - Pain à l'ancienne ICI - 2 oignons émincés - Sel - Poivre - 3 càs d'huile d'olive - 1 càs de sucre - Quelque tranches de tomate - Camembert. * Préparation: - Chauffer votre poêle,...

Mini-tourte aux légumes et Champignons

27 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300 g de farine. - 1càc de yaourt nature. - 2càs d'huile. - 1càc de levure de boulanger. - 1càs de sucre. - 1càc de miel. - Sel. - Eau tiède pour ramasser. La garniture: - 1 poivron...

Spaghettis noirs aux petits pois et crevettes

24 Mars 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour moi les Spaghettis noirs ou Spaghettis à l'encre de seiche possède un charme particulier. La couleur noire de pâtes impressionne ceux qui dégustent ce plat pour la première fois. Elle est chic...

Éclairs salés au foie de poulet et noix

18 Février 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après une version sucrée des Eclairs "Eclairs citron meringué", voici ma version salée au foie de poulet et noix... * Ingrédients: La pâte à choux de Christophe Felder: - 125 g de liquide : moitié...

Petits pains farcis au poulet et poivron

3 Octobre 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300 g de farine. - 1 càc de levure de boulanger. - 5 cl d'huile. - Sel. - 1 càs de sucre. - 1 oeuf. - Eau tiède pour ramasser. - 1 oeuf pour la dorure. - Des graines de sésame pour...

Couronne au poulet "Recette du Ramadan"

6 Août 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 blancs de poulet. - 1 oignon hachée. - Sel, poivre gingembre, Smen, Curcum, Safran pure, 1 bouquet de persil et coriandre. - 4 oeufs. - la pâte filo. - Beurre fondu. * Préparation:...