meringue - Culinaire Amoula

Tarte au citron meringuée

11 Mars 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Et voici une tarte acidulée à souhait et gourmande !! Ingrédients: la pâte sucrée: - 70 g de beurre pommade - 45 g de sucre glace - 25 g de poudre d'amande - 1 jaune d'oeuf - 1 zeste de citron - Une...

Le merveilleux

18 Février 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le merveilleux est un gâteau composé de disques de meringue garnis de chantilly et recouvert de copeaux de chocolat.. Un régal ! Ingrédients: La meringue française: - 60 g de blanc d'oeuf - 60 g de...

Omelette norvégienne café-caramel au beurre salé

21 Décembre 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un dessert chic à servir pour un repas de fête. L'omelette norvégienne au café et au caramel au beurre salé. Ingrédients: Crème glacée café caramel au beurre salée: Caramel au beurre salé: -...

Sablé meringué au noix

31 Mai 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Et voilà une nouvelle recette de gâteau pour Aïd Al Fitr .. Des sablés meringués au noix!! Ingrédients: La pâte sablé: - 125 g de beurre ramolli - 60 g de sucre glace - 2 càc de feuilleutine mixée...

Verrine citron et spéculoos

31 Mai 2018 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients: Crémeux citron: - 2 œufs - 110 g de beurre - 100 ml de jus de citron - 100 g de sucre semoule - 1 feuille de gélatine - Spéculoos - Meringue Préparation: Crémeux citron: - Faire tremper...

Brownie meringué aux agrumes

11 Janvier 2018 …

Assalamo laykom, Bonjour à tous La recette d'aujourd'hui c'est un brownie aux agrumes surmonté de sa belle couche de meringue comme un nuage .. Un vrai régal !! Ingrédients: Le brownie: - 2 oranges non traitées - 1 citron non traité...