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noel

Magret de canard laqué et sa purée au pesto de roquette

Publié le par Culinaire Amoula

Magret de canard  laqué et sa purée au pesto de roquette

Assalamo laykom, Bonjour à tous * Ingrédients: Pour le magret: - 1 magret de canard - 1 càs de miel - 1 càs soupe de sauce soja - 1 càc de vinaigre de riz - 1/2 càc de maizena - 1 pincée de mélange 5 épices - 1 gousse d'ail hachée - une pincée de gingembre...

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Bûche au marron et fruits rouges

Publié le par Culinaire Amoula

Bûche au marron et fruits rouges

Assalamo laykom, Bonjour à tous Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée au marron et fruits rouges .. Cette recette associe de la gourmandise et du fruité pour ravir tous les gourmands lors du repas de noël ! * Ingrédients: Le biscuit roulé: - 160...

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Pastilla à la dinde et au foie gras

Publié le par Culinaire Amoula

Pastilla à la dinde et au foie gras

Assalamo AlaykAoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose la pastilla à la dinde et au foie gras .. un plat succulent qui ravira les papilles de vos invités. * Ingrédients: Pour 4 personnes - 600 g de blanc de dinde - 1 oignon haché - 50 g de raisins...

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Bûche glacée framboise-coco

Publié le par Culinaire Amoula

Bûche glacée framboise-coco

Assalamo AlaykAoum, Bonjour à tous, La fraîcheur, la légèreté et la gourmandise sont les trois éléments sur lesquelles je me suis basée pour préparer cette bûche ! * Ingrédients: Crème glacée framboise: - 350 g de crème épaisse - 90 g de sucre glacé -...

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Velouté de châtaignes et foie gras poêlé

Publié le par Culinaire Amoula

Velouté de châtaignes et foie gras poêlé

Assalamo AlaykAoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de châtaignes en bocal ou surgelées - 200 g de filet de dinde - 1 oignon - 20 g de beurre - 2 càs d'huile d'olive - Sel - 500 ml d'eau - 250 ml de crème liquide - 1/4 càc de quatre épices - 2...

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Polvorones, sablés espagnols

Publié le par Culinaire Amoula

Polvorones, sablés espagnols

Assalamo AlaykAoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de petits gâteaux espagnols .. ces biscuits sablés sont très populaires en Espagne, ils sont traditionnellement vendus en cette période de fêtes ! * Ingrédients: - 220 g de beurre...

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