soupes & potages - Culinaire Amoula

Velouté de châtaignes et foie gras poêlé

15 Décembre 2017 …

Assalamo AlaykAoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de châtaignes en bocal ou surgelées - 200 g de filet de dinde - 1 oignon - 20 g de beurre - 2 càs d'huile d'olive - Sel - 500 ml d'eau - 250 ml de crème liquide - 1/4 càc de...

Velouté froid de betterave, fraises et orange

28 Mars 2016 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Par manque du temps et non pas de motivation, j'ai dû ralentir mon rythme de publications...en attendant que les choses reprennent doucement la routine habituelle je vous mets une recette simple,...

Velouté de choux fleur, charcuterie et fromage Kiri

4 Novembre 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Kiri® le petit carré qui transforme la soupe ! Quoi de plus simple à préparer… et de plus difficile à faire apprécier qu’un velouté de légumes, et encore plus aux enfants ? Et pourtant des fois, il...

Recettes soupes "Spécial Ramadan"

2 Juin 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une séléction de soupes afin de rempre le jeune avec un repas très nourissant, léger et simple à faire... * Harira, la célèbre soupe marocaine * Soupe d'aubergines grillées * Velouté de petits pois...

Soupe d'aubergines grillées

5 Mai 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 aubergines grillées. - 3 carottes coupées en petits morceaux. - 1 grande pomme de terre. - 75 cl litre d'eau. - Sel, poivre, une pincée de cannelle. - 3 goûtes de sauce tabasco (ou...

Velouté de petits pois et fromage Kiri "goût Chèvre"

5 Mars 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Kiri® le petit carré qui transforme la soupe ! Quoi de plus simple à préparer… et de plus difficile à faire apprécier qu’un velouté de légumes, et encore plus aux enfants ? Et pourtant des fois, il...