soupes & potages - Culinaire Amoula

Chorba de vermicelles à la viande hachée

5 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle petite recette de chorba de vermicelle à la viande hachée.. Une soupe très simple, rapide et savoureuse!! Ingrédients: - 1 oignon râpé - 1 tomate râpée - 1 litre d'eau bouillante...

Velouté de brocolis au poulet

19 Janvier 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude pour supporter les longues soirées d'hiver!! Ingrédients: - 600 g de brocolis - 1 oignon haché - 1 c..à.s de beurre - 2 c.à.s d'huile d'olive - 2 c.à.s...

Velouté de potimarron au foie gras

27 Décembre 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une soupe idéale pour une entrée chaude de fêtes !! Ingrédients: - 500 g de potimarron sans peau - 1 oignon haché - 1 c..à.s de beurre -Sel - Poivre - 300 ml de bouillon de légumes - 50 ml de crème...

Crème de moules au safran rapide

18 Décembre 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse crème de moules au safran.. Une entrée chaude rapide pour votre repas de fête !! Ingrédients: - 500 ml de crème de cuisson 35% MG - 30 g de beurre - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail...

Soupe de fraises

25 Mars 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette recette de soupes de fraises..Très simple, bien parfumée et rafraîchissante!! Ingrédients: - 500 g de fraises - 2 càs de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càs d'eau de fleur...

Velouté aux pois chiches et au cumin

8 Février 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Quoi mieux qu'une bonne soupe bien chaude pour supporter les longues soirées d'hiver ?? * Ingrédients: - 200 g de pois chiches - 1 oignon haché - 1 carotte - 1 bonne cuillère à café de cumin - 2 gousses...