Clafoutis au chocolat et citron vert
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
Je partage avec vous une recette testée d'un livre "Indispensables Clafoutis" de Christine KERFANT.
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
Je partage avec vous une recette testée d'un livre "Indispensables Clafoutis" de Christine KERFANT.
* Ingrédients pour 4 personnes:
- 2 œufs
- 80g de farine
- 40g de sucre en poudre
- 2 yaourts nature
- 20g de beurre
- 2 citrons verts
- 1 tablette de chocolat noir
- Une pincée de sel
* Préparation:
- Battre les œufs en omelette avec le sel. Ajouter la farine en pluie, puis le sucre. Bien mélanger. Incorporer les yaourts jusqu'à obtenir une pâte homogène et assez épaisse.
- Beurrer un moule allant au four et y verser la préparation.
- Peler le citron et le découper en petits morceaux. Casser le chocolat en carrés. Planter côte à côte dans la pâte un carré de chocolat et un morceau de citron. Recommencer jusqu'à épuisement.
- Cuire au four préchauffé à 180°C de 20 à 30 minutes. Servir frais.
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