Salade de carottes et myrtilles
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 1 botte de carottes
- 200g de myrtilles
- 4 càs de sirop d'érable
- 2 càs d'huile de tournesol
- Sel
- 50g de noix
* Préparation:
- Mélanger le jus de citron avec le sirop d'érable, le sel et l'huile.
- Ajouter les myrtilles.
- Eplucher les carottes, les laver, couper en fines bondes avec un couteau économe ou les râper grossièrement.
- Hacher les noix grossièrement, les faire griller dans une poêle.
- Mélanger les carottes, les noix puis incorporer la sauce avec les myrtilles en soulevant délicatement.
Bessaha Oraha.
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