Banana bread au chocolat

        Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous

* Ingrédients:

- 3 bananes bien mûres

- 150 g de cassonade

- 50 g de beurre de cacahuète 

- 60 ml d'huile de tournesol 

- 250g de farine

- 1/2 càc de cannelle

- 175 g de chocolat noir riche en cacao 

- 3 œufs

- 10 g de levure chimique

- 1/2 càc de bicarbonate de soude

- 50 g de pépites de chocolat

- Rondelles de banane

* Préparation:

- Préchauffé le four à 180°C.

- Mélanger la cassonade et le beurre de cacahuète, ajouter l'huile et le chocolat fondu.

- Ecraser les bananes dans un saladier.

- Fouetter les œufs, ajouter les bananes écrasées, la cannelle et  le mélange de beurre de cacahuète, la cassonade et chocolat.

- Rajouter la farine, la levure, le bicarbonate de soude et  les pépites de chocolat.

- Verser la préparation dans un moule à cake, disposer les rondelles de banane au milieu et le mettre au four pendant 45 minutes.

- Laisser refroidir dans le moule, puis démouler.

"خبز الموزبالشوكولاتة"
* المقادير:
- 3 حبات موز
- 150 غ سكر أسمر
- 50 غ زبدة الفول السوداني

- 175 غ شوكولاتة سوداء غنية بالكاكاو

- 60 مل زيت نباتي 
- 250 غ دقيق
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 3 بيضات
- 50 غ حبيبات الشوكولاتة 
- 10  غ خميرة الحلويات
- نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم

- دوائر الموز
* الطريقة
- يسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
- يخلط السكر الأسمر مع زبدة الفول السوداني والزيت، نضيف الشوكولاتة المذابة.
- يهرس الموز يخفق البيض، يضاف الموز، القرفة وخليط زبدة الفول السوداني، السكر الأسمر والشوكولاتة. 
- نضيف الدقيق، الخميرة، بيكاربونات الصوديوم وحبيبات الشوكولاتة.
- يصب الخليط في قالب الكيك ثم توزع دوائر الموز في الوسط ويخبز لمدة 45 دقيقة. 
 

                        Bessaha Oraha