Pâte à tartiner choco-spéculoos-noisettes
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous
* Ingrédients:
- 150 g de chocolat noir 65% cacao
- 75 g de noisettes torréfiées
- 75 g de spéculoos réduits en poudre
- 75 g de sucre glace
- 100 ml de lait entier
- 30 g de lait en poudre
- 25 g de beurre
* Préparation:
- Réduire les noisettes en poudre.
- Faire chauffer le lait avec le sucre, le lait en poudre et le beurre.
- Hors du feu ajouter le chocolat en mélangeant.
- Ajouter les poudres de noisettes et de spéculoos en remuant.
- Mixer la préparation pour la lisser.
- Verser la pâte à tartiner dans un pot à couvercle et laisser refroidir.
شوكولاتة للدهن بالبندق واللوتس
* المقادير
- 150 غ شوكولاتة سوداء 65 % كاكاو
- 75 غ بندق محمص مطحون
- 75 غ بسكويت اللوتس مطحون
- 75 غ سكر بودرة
- 100 مل حليب كامل الدسم
- 30 غ بودرة الحليب
- 25 غ زبدة
* الطريقة :
- يسخن الحليب مع السكر، بودرة الحليب والزبدة.
- تنزيله من النار ونضيف قطع الشوكولاتة مع التحريك.
- نضيف بودرة البندق واللوتس مع الإستمرار في التحريك.
- يطحن الكل في خلاط كهربائي لنحصل على خليط أملس.
- نضع شوكولاتة الدهن في برطمان ونتركها حتى تبرد.
Bessaha Oraha