Petits gâteaux au chocolat et aux cacahuètes

 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Un petit gâteau au chocolat et aux cacahuètes vite fait, bien fait et surtout sans cuisson !!

Ingrédients:

- 250 g de cacahuètes mondées

- Pâte à tartiner noisettes

- 200 g de chocolat noir 55 % cacao

- Sésame grillé

- Cerises confites

- Perles pour décoration

Préparation:

- Commencer par faire griller les cacahuètes dans le four en les remuant de temps en temps. 

- Une fois refroidis,  mixer les cacahuètes, ajouter petit à petit la pâte à tartiner noisettes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

- Confectionner des boulettes.

- Farcir chaque boulette avec une cerise confite.

- Faire fondre le chocolat.

- Tremper les boulettes de cacahuètes dans le chocolat fondu.

- Rouler les boulettes dans les sésames mixés.

- Disposer les boulettes sur une plaque recouverte de papier cuisson.

- Aplatir un peu chaque boules avec vos mains.

- Décorer les petits gâteaux avec les perles.

- Laisser jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

حلوى الفول السوداني والشوكولاتة

المقادير:

- 250 غ فول سوداني بدون قشرة 

- شوكولاتة الدهن بالبندق 

- 200 غ شوكولاتة سوداء غنية بالكاكاو

- سمسم محمص 

- كرز معسل

- جواهر للتزيين

 الطريقة:

- يحمص الفول السوداني في الفرن مع التحريك من الحين إلى الآخر.

- يحتفظ به إلى أن يبرد تماما.

- يطحن الفول السوداني تضاف شوكولاتة الدهن مع الخلط إلى أن نحصل على عجين متجانس.

- تشكل كويرات من عجين الفول السوداني.

- تحشى كل كرة بالكرز المعسل.

- تذوب الشوكولاتة.

- تغمس كرات  الفول السوداني في الشوكولاتة وتدحرج في السمسم المطحون إلى أن تتلبس جيدا بالسمسم.

- توضع الكرات فوق صفيحة مغلفة بورق الخبز.

- تبسط الكرات قليلا وبرفق بواسطة الأيدي.

- تزين الشوكولاتة بالجواهر.

- نتركها إلى أن تتماسك تماما.

                                                             Bessaha Oraha.