Petits gâteaux sans cuisson aux cacahuètes et noix de coco

 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Après les petits gâteaux au chocolat et aux cacahuètes, voici une autre variante express aux cacahuètes et noix de coco.. 

Ingrédients:

- 250 g de cacahuètes mondées

- 40 g de noix de coco râpée

- 200 g de lait concentrée sucré

- 3 c.à.s de jus de citron

- 1 sachet de sucre vanillé

Enrobage:

- Noix de coco râpée

- 1 sachet de sucre vanillé

- Roses pour décoration

Préparation:

- Commencer par faire griller les cacahuètes dans le four en les remuant de temps en temps. 

- Une fois refroidis,  mixer les cacahuètes, ajouter la noix de coco râpée, le jus de citron, le sucre vanillé, puis le lait concentré sucré e mélangent  jusqu'à obtenir une pâte homogène.

- Confectionner des boulettes.

- Rouler les boulettes dans la noix de coco mélangée avec le sucre vanillé.

- Mettre les boules dans un moule silicone de votre choix.

- Démouler les petits gâteaux et décorer avec des roses.

حلوى الفول السوداني وجوز الهند بدون فرن

المقادير:

- 250 غ فول سوداني بدون قشرة 

- 40 غ جوز الهند

- 200 غ حليب مكثف محلى

- 1 كيس سكر فانيليا

- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 

للتغليف:

- جوز الهند مطحون

- 1 كيس سكر فانيليا

- ورد للتزيين

 الطريقة:

- يحمص الفول السوداني في الفرن مع التحريك من الحين إلى الآخر.

- يحتفظ به إلى أن يبرد تماما.

- يطحن الفول السوداني، يضاف جوز الهند، عصير الليمون، والسكر الفانيليا ثم الحليب المكثف المحلى مع الخلط إلى أن نحصل على عجين متجانس.

- تشكل كويرات من عجين الفول السوداني وجوز الهند

 تدحرج كل كرة في جوز الهند المطحون المخلوط مع الفانيليا توضغ الكرات في قوالب سيليكون حسب الرغبة لكي تأخد شكل القالب.

- تزين الحلوى بالورد.

                                                                Bessaha Oraha.