Crème glacée au lait concentré non sucré "Sans sorbetière"

                                Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Une délicieuse crème glacée sans sorbetière vite fait et bien fait !!

Crème glacée au lait concentré non sucré

Ingrédients:

- 400 ml de lait concentré non sucré

- 150 g de sucre semoule

- 250 g de yaourt vanille

- le jus d'un citron

Préparation:

- Mettre le lait concentré non sucré au réfrigérateur  pendant 12 heures, puis le mettre au congélateur pendant une heure.

- Sortir le lait concentré du congélateur, le battre jusqu'à obtention d'une crème mousseuse. Ajouter petit à petit le sucre sans cesser de battre.

- Incorporer le yaourt, puis le jus de citron sans cesser de battre.

- Placer la crème glacée au congélateur toute une nuit.

"كريمة مثلجة بالحليب المكثف الغير محلى "بدون آلة 

المقادير:

- 400 مل حليب مكثف غير محلى

- 150 غ سكر

- 250 غ ياغورت الفانيلا

- عصير ليمونة

الطريقة:

- يوضع الحليب المكثف الغير محلى في الثلاجة مدة 12 ثم نضعه في المجمد مدة ساعة.

- يخفق الحليب المكثف بواسطة خلاط كهربائي إلى أن يتكثاف ويصبح مثل الموس.

- يضاف السكر شيئا فشيئا مع الإستمرار في الخفق .

- يضاف الياغورت ثم عصير الليمون مع الإستمرار في الخفق.

- نحتفظ بالكريمة المثلجة في المجمد مدة ليلة كاملة.

                                                        Bessaha Oraha.