Petits fours secs

                              Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

  Voilà des petits fours express et super faciles à réaliser !! 

Ingrédients:

- 125 g de beurre ramolli

- 125 g de sucre glace

- 1 sachet de sucre vanillé

- 125 ml d'huile de tournesol

- 1 oeuf

- 2 c.à.s de maïzena

- 500 g de farine

- 2 g de levure chimique

- Le zeste d'un citron 

- Une pincée de sel

- Fruits confits

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C.

- Mélanger le beurre et le sucre glace. Ajouter l'huile puis l'oeuf, le sucre vanillé le zeste de citron et le sel.

- Rajouter la maizena et la farine en mélangeant à l'aide d'une spatule.

- Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée.

- Dresser les petits-fours sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et poser par dessus des petits dés de fruits confits.

- Enfourner pendant 20 minutes.

- Une fois les biscuits sont cuit, retirer et laisser refroidir avant les démouler.

 بوتي فور 

المقادير:

- 125 غ زبدة لينة

- 125 غ سكر بودرة

- 125 مل زيت نباتي 

- 1 بيضة

- 1 كيس سكر فانيليا 

- رشة ملح

-  2 ملاعق كبيرة غ نشا الذرة 

- 500 غ دقيق

- 2 غ خميرة الحلويات 

- فواكه معسلة

- 1 بشر ليمونة

الطريقة:

تخلط الزبدة مع السكر، نضيف الزيت ثم البيضة، السكر الفانيليا، بشر الليمون والملح.

- نضيف الدقيق والنشا وللخميرة مع الخلط.

- يوضع الخليط في جيب الحلواني.

- توضع وردات من العجين فوق صفيحة الخبز وتزين بقطع الفواكه المعسلة

- تخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما قبل إزالته من الفصيحة.

                                                         Bessaha Oraha.