Couscous au petit-lait Sekkouk
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Sekkouk est un couscous au petit-lait.. Un délicieux plat de la cuisine marocaine qui se déguste tiède ou froid..
Ingrédients:
- 500 g de couscous moyen
- 1l de petit-lait ou lien
- Sel
Préparation:
Préparer le couscous en suivant les étapes habituelles.
- Laisser refroidir. Au moment de servir, arrosez votre couscous de petit-lait et saler.
"سيكوك "الكسكس باللبن الرائب
المقادير:
- 500 غ كسكس متوسط
- 1 لتر لبن رائب
الطريقة:
- يطهى الكسكس على البخار كالمعتاد.
- يترك الكسكس إلى أن يبرد تماما.
- عند التقديم يسقى الكسكس جيدا باللبن ويضاف الملح حسب الذوق.
Bessaha Oraha.