750 grammes
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couscous

Couscous aux Msakhen "Megfoul"

Publié le par Culinaire Amoula

Couscous aux Msakhen "Megfoul"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous un plat de la cuisine du terroir de la ville Safi .. Un couscous de saison bien parfumé aux épices comme je les aime !! Ingrédients: - 600 g de couscous complet - 1 c.à.s de compositions d'épices...

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Poulet farci au coscous

Publié le par Culinaire Amoula

Poulet farci au coscous

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets la recette d'un délicieux plat familial marocain.. Le poulet farci au couscous, un vrai délice !! Ingrédients : - 1 poulet de 1,5 kg - Sel - 1 c.à.c de curcuma - 1 c.à.c de gingembre - 8 pistils...

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Couscous d'orge à la charmoula et aux crevettes

Publié le par Culinaire Amoula

Couscous d'orge à la charmoula et aux crevettes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une entrée fraîche bien parfumée et facile à faire, idéale pour les soirées d'été entre amis et famille... * Ingrédients : - 250g de semoule d'orge - 13 cl d'eau - 1/4 c.à.c de sel - 2 c.à.s l'huile d'olive - 300g de...

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Gâteau au couscous

Publié le par Culinaire Amoula

Gâteau au couscous

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 130 g de couscous moyen - 1 œuf - 1 jaune d'œuf - 100g de sucre semoule - 50 ml d'huile végétale - 150 g de yaourt nature - 7 g de levure chimique - 50g de noix de coco râpée - 2 càs d'eau de fleur d'oranger...

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Taboulé marocain d'Alain Ducasse

Publié le par Culinaire Amoula

Taboulé marocain d'Alain Ducasse

Assalam Alaykom, Bonjour à tous, Taboulé aux saveurs marocaines, une belle création du Chef Alain Ducasse que j'ai testé dernièrement... * Ingrédients: - 300 g de semoule moyenne - 3 tomates - 1 bouquet de coriandre - 1 bouquet de menthe fraîche - 2 oignons...

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