Fekakess d'Achoura au Fromage

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

Je continue avec les recettes de Fekakess, j'essaie de présenter des variétés afin de les adapter aux différents goûts.

 

Voici mes Fekakess salés au fromage.....

 

 

 

 

• Ingrédients :

-           3 portions du Fromage KIRI.

-           1 œuf.

-           ¼  cuillère à café de sel.

-           ½ cuillère à café de sauce piquante.

-           1 cuillère à soupe de Fromage râpé.

-           75 g de beurre.

-           50 g de Maïzena.

-           Farine pour ramasser.

-           Pince Cœur pour décorer.

• Préparation :

-           Travailler ensemble le beurre et les fromages.

-          Ajouter le sel, la sauce piquante, maïzena et la farine nécessaire.

-          Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

-          Façonner des petites boules et les décorer à l’aide d’une pince Cœur.

-          Faire cuire au four préchauffé à 160 °C  pendant 20 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

Bessaha Oraha.