Culinaire Amoula

Tagra de poulet et légumes

18 Février 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, TAGRA est la spécialité de la région du nord, elle est à base de poissons...Aujourd'hui, cette préparation se fait de différente manières et à base de différentes éléments (poulet, viande...) Je partage...

Cake citron et noix

17 Février 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 100 g de beurre. - 125 g de sucre glace. - 2 oeufs. - Le zeste de deux citron. - 2 c à s de jus de citron. - 200 g de farine. - 2 c à s de levure chimique. - 12 cl de lait. - 55 g...

Crêpes farcies au poulet

16 Février 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Suite à la demande d'une amie je republie la recette de mes crêpes salées farcies au poulet...une recette différente et délicieuse... Ingrédients: Pour la pâte à crêpe: - 200g de Farine. - un demi...

Épaule d'agneau aux fruits secs caramélisés

15 Février 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La cuisine marocaine se caractérise par la diversité de ses plats, il y en a les plus connus "le couscous, Tajine, Tanjia, M'rouzia, Harira..." et on a aussi autres plats uniques mais peu connu......

Bouchées coeur de salami

14 Février 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une idée simple à préparer en quelques minutes... * Ingrédients: - Pain de mie. - Fromage sandwich. - Salami de dinde fumée. - Mayonnaise. * Préparation: - Couper le pain de mie, le fromage et le...

Gâteau des amoureux

13 Février 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, On peut exprimer notre amour de différentes façons, à mon avis la plus belle façon est de confectionner un gâteau... Surtout s'il est sous forme de coeur rouge garni d'une mousse au chocolat noir...