Crêpes farcies au poulet

Publié le par Culinaire de Amoula

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

Suite à la demande d'une amie je republie la recette de mes crêpes salées farcies au poulet...une recette différente et délicieuse...

 

Sans-titre-2-copie-1.jpg

 

 

Ingrédients: 

 

Pour la pâte à crêpe:

 - 200g de Farine.

 - un demi litre de lait.

 - 3 oeufs.

 - 1 cuillère à soupe de beurre fondue.

 - 1 pincée de Sel.

 - noix de muscade

 

Pour la Farce:

 - 250g de boulet blanc coupé en dés.

 - 50g de fromage râpé.

 - 50g de fromage "KIRI".

 - Sel, poivre et l'huile. 


 

Sans-titre-3-copie-1.jpg

 

Préparation:


- Dans un mixeur électrique mettez farine, lait, sel, oeufs, beurre et muscade, appuyez sur le bouton pour mélanger. Vérifiez que le mélange soit bien homogène et laissez reposer 30 min.

- Cuire la pâte à crêpe dans un poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 min de chaque côté.

- Assaisonnez avec le sel et le poivre vos morceaux de poulet.

- Dans une poêle, faites un peu de huile, ajoutez le poulet et faites les dorer de tous les côtés.

- Faites mixer le poulet jusqu'à obtenir une purée, ajoutez fromage râpé et "KIRI", mélangez bien pour que les fromages soit incorporer avec le poulet.

- Disposer la farce au bas de la crêpe, rabattre les deux côtés de la crêpe sur la farce et rouler jusqu'au bout du crêpe ( comme les cigares).

- Tremper les crêpes farcies dans un oeuf battu puis dans la chapelure.

- Faites frire les crêpes dans l'huile bien chaude.

- Servir les chaud.


 

Sans-titre-3-copie-2.jpg

 

 

 

"Retrouvez mes autres recettes de crêpes"

 

Sans titre 22

Crêpes au Banane caramélisé

 

Sans titre 26

Crêpes au chocolat et au fromage

 

 

Bessaha Oraha.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
D

Délicieuses croquettes-crêpes qui peuvent devenir de délicieux amuse bouche...
Répondre
H

j'adore tes crepes panées  bonne journée
Répondre
B

yaatik assaha bisous
Répondre
R

Très original, je note et merci pour le partage
Répondre
G

il ne faut pas trop que je les regarde tes recettes de crêpes parce que si je me décide à toutes les essayer ça va pas le faire!!!
Répondre
C

Hum...j'y gouterais bien


Belle journée à toi
bisous
Répondre
M

hum sympa ces crêpes!! Tu devrais venir voir mon blog... ;-)
Répondre
A

Bonjour ma belle,j'adore ça demande du travail chapeau!!gros bisous.
Répondre
O

machallah , magnifique


bonne journée et jomo3a mobara
Répondre
M

très bonne idée pour un apéritif aussi, merci et bravo 
Répondre
K

Salam Alaikoum,


c' est tres beau. Notre petite l'aime bien. Merci beaucoup
Répondre
S

un delice ces crepes salees ma belle Amoula !!! j'ai eu une preference pour les crepes salees :)


Bizzz ma belle et douce nuit !
Répondre
O

Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous
Répondre
A

une jolie version salée...hummmm je te piquerais bien une ;-)


bisous
Répondre
S

que de délices hummmm
Répondre
B

barvo ma chére pour ce plats rapide et vraiment déliciux bonne nuits rdv sur mon blog bizou et bonne soirée
Répondre
E

Une version originale qui donne très envie ;)


Miam !


Bisous ! Bonne soirée !
Répondre
N

je prefere les crepes farcies trop bonne!!!!!


bises
Répondre
J

Humm tes crêpes farçis me donnent trop envie je n ai jamais gouté mais une super idée originale
Répondre
B

Très originale cette recette. Nous ne connaissions pas du tout cette manière de faire les crêpes. Une jolie découverte


Amitiés gourmandes


Sissi et Abrielle
Répondre
L

excellentes ces petites crêpes! elles doivent être délicieuses: bisous
Répondre
N

sympa cette version panée


bonne fin de journée biz
Répondre
S

hummmmmmmmmm, appétissant 
Répondre
O

c'est vrai qu'elle est top cette recette, j'aime trop!
Répondre
A

 excellentes ces crêpes panées
Répondre
E


Salam,


vous avez un bon blog. Très bon courage



Répondre