Culinaire Amoula

Nids de konafa fourrés à la pâte de spéculoos

19 Avril 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, De beaux nids de konafa fourrés à la pâte de spéculoos.. Ingrédients: - Pâte kadaïf - Beurre noisette - Miel d'oranger - Pâte spéculoos Préparation: - Diviser les filaments de pâte kadaïf en bandes....

Velouté de carottes au khliî

19 Avril 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un délicieux velouté de carottes au khliî... une recette simple et facile pour le F tour !! Ingrédients: - 400 g de carottes - 1 pomme de terre - 1 tomate - 1 c . à . c de cumin - 1 oignon haché -...

Bonbons chocolat au sellou

17 Avril 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente une nouvelle idée pour changer la présentation traditionnelle de sellou. Ingrédients: - Sellou - Chocolat au lait 40 % de cacao tempéré - Graines de sésame grillés Ganache chocolat...

Pastilla à la konaffa au goût poulet M'hamar

17 Avril 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle version de pastilla à la konafa au goût poulet M'hamar !!! Ingrédients: - 1 poulet de 1 kg - 4 oignons hachés - 1 c.à.c de curcuma - 1/2 c.à.c de poivre - 1 c.à.c de gingembre...

Cigares aux cacahuètes et à l'orange

15 Avril 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cigares aux cacahuètes et à l'orange une douceur qu'on adore déguster pendant nos soirées ramadanesques !! Ingrédients: - 500 g de cacahuètes mondées - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre arôme fleur...

Briouates fumées à l'aubergine et à la viande hachée

15 Avril 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici des brioutes fumées à l'aubergine grillées et à la viande hachée hyper délicieuses parfaites pour accompagner la harira pendant le mois de ramadan !!! Ingrédients: - 2 aubergine grillées sur...