Culinaire Amoula

Fekkass salé au pesto et au parmesan

16 Août 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici la nouvelle version du fekkas salé au pesto et au parmesan... Ingrédients: - 100 g de beurre ramolli - 100 g de fromage parmesan râpé - 1 oeuf - 2 c.à.s d'huile d'olive - 2 c.à.s de lait - Sel...

Fekkas fumé au jambon de dinde au paprika et aux graines de courge

15 Août 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, À l'occasion de la fête d'Achoura je partage avec vous ces fekkas fumés au jambon de dinde au paprika et aux graines de courge idéals pour accompagner les fakiats... Ingrédients: - 100 g de beurre...

Fekkas salé aux noix et au jambon de dinde fumé

14 Août 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de fekkas salé aux noix et au jambon de dinde fumé que j'ai préparé pour la fête d'Achoura !! Ingrédients: - 120 g de beurre - 100 g de fromage Edam râpé - 100 g de jambon...

Gâteau glacé à la saveur de Mlowza

13 Août 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de mon nouveau gâteau glacé à la saveur de Mlowza "Gâteau d'amande moelleux au zestes de citron" ... Un dessert parfait pour surprendre vos invités !!! Ingrédients: La crème glacée...

Mqila Slaouia

12 Août 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La mqila slaouia est un plat à base de viande d'agneau cuite avec de la graisse de la coriandre et du cumin.. Un plat originaire de la ville de salé se prépare à l'occasion de l'Aid-el-kebir.. Je...

Fekakess d'achoura à l'anis et au sésame

11 Août 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Fkakess (ou petit fekkas) sont de très bons petits four marocains qu'on prépare spécialement pour la fête d'achoura ils peuvent être sucrés ou salés on les façonne très petits pour accompagner les...