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Fekkas
Petits Fours & Cookies
Fruits secs
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette de fekkas aux fruits secs.. De délicieux biscuits qui s'accompagnent à merveille avec un thé à la menthe.. Ingrédients: - 600 g de fruits secs ( abricots secs, kiwi...
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Tangia
Ossoboco de dinde
Citron confit
Safran
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de Tangia d'ossoboco de dinde.. Ingrédients: - 1 kg d'ossoboco de dinde - 1 càs de cumin - 1 citron confit - 1 càs de beurre rance "Smen" - 6 gousses d'ail - 1/2 càc de pistils...
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Cakes & Cupcakes
Noix de pécan
Chocolat dulcey
Caramel
Christophe Michalak
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ce cake est ultra gourmand avec un glaçage croquant qui enrobe une ganache ganache fondante.. Ingrédients: pour un cake de 4 à 6 personnes: Caramel dulcey: - 25 g de sucre - 70 g de crème liquide...
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Brioches & Viennoiseries
Christophe Felder
Brioche
Miel
Amande
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse brioche avec un topping aux amandes et au miel parfumé à l'orange... Ingrédients: La pâte: - 305 g de farine - 30 g de sucre - 1 càc de sel - 10 g de levure fraiche - 3 oeufs - 1 sachet...
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Brioches & Viennoiseries
Streusel
Pommes
Myrtilles
Christophe Felder
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose une brioche streusel de Christophe Felder... Ingrédients: La pâte: - 305 g de farine - 30 g de sucre - 1 càc de sel - 10 g de levure fraiche - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé -...
