Basboussa à l'orange "Recette du Ramadan"

Publié le par Culinaire Amoula

 

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

Basboussa est une pâtisserie Orientale à base de semoule, cuite au four et imbibée au sirop. Elle est facile à faire, rapide et délicieuse, une spécialité ramadanesque certes mais on peut la préparer toute l'année.


On trouve différents types de Basboussa: à la crème, aux amandes et à la fleur d'oranger, au Nestlé...


J'ai choisi aujourd'hui de vous proposer ma version à l'orange, un délice parfumé...

 

 

 

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* Ingrédients:


- 275 g de semoule.

- 75 g de noix de coco.

- 85 g de sucre.

- 50 g de beurre fondu.

- 1 càc de levure chimique.

- 18 cl de jus d'orange.

 

Pour le sirop:

- 250 g de sucre.

- 125 g d'eau.

- 125 g de jus d'orange.

- Le jus de 1/2 citron.

 

 

* Préparation:


- Préparer le sirop en mélangeant le sucre, l'eau, le jus d'orange et le jus de citron. Mettre sur feu moyen jusqu'à ébullition, éteindre et laisser tiédir.

- Laisser refroidir.

- Mélanger semoule, la noix de coco, le sucre, la levure, le beurre fondu et le jus d'orange.

- Beurrer un moule, verser le mélange de semoule et faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes.

- Une fois que la pâte cuite la sortir du four et l'arroser avec le sirop.

- Décorer de noix de coco et orange confit.


 

Sans titre 1

 

 

Bessaha Oraha.


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Publié dans Recettes Orientales

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O

Un déliceee merci du partage, sahaa ftorek et gros bisouuu
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D

Quelle délicieuse recette sucrée...
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C

oh c'est trop bon ça fond en bouche...
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O

un délice ya3tik assaha


saha ftourek
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A

avec un bon thé à la menthe, j'en prendrais volontiers...bsa7atkoum khti Amal


bisous
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L

llahyaatik assaha,sahla tahdir et ldida.rani jrabtha lbareh li dakha gal bnina ,dno rashom fi mesr,hahaha
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I

Salam alikoum


Hmmmmmmmm !  Un delice cette basboussa a l'orange  Lahyehtek saha


Saha ftourek Bisous
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V

Terriblement tentante


Agréable WE
Valérie.
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O

Ta basboussa est superbe et elle a l'air excellente !
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O

un délice cette recette!
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S

ldidaaaa avec le jus d'orange incha allah je la teste el habiba ! il me reste un pe ude semoule al youm g fait el chamia :)


bizzzzz
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Y

miam!aALLAH yatk saha ta basboussa est très réussi! et bien décorée
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M

Salam,


Ton basboussa me plait beaucoup et avec de l'ornage ça doit sûrement délicieux. Merci du partage


A bientôt


Saha ftourek
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L

Mmmh super alléchant et gourmand !
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J

Délicieux! J'adore! Je t'en pique 2! Bises Julia
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A

Salem Amoula, une délicieuse basboussa et parfumée a l'orange! ca doit être un délice!:)Bisous et saha ftorek
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Z

salamo3alikom amoula alah ya3tek assaha bien fait
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N

une version que j'ai déjà testé je confirme c'est un délice


bonne journée biz
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