Cake aux poires et pépites de chocolat

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

J'aime beaucoup les cakes moelleux remplis de saveurs...je vous propose une alliance parfaite de trois ingrédients: poire, chocolat et amande dans mon cake d'aujourd'hui.

 

 

 

• Ingrédients :

-           3 œufs.

-           75 g de sucre.

-           1 sachet de sucre vanillé.

-          25 g de beurre fondu.

-          Sel.

-          35 g de poudre d’amande.

-          25 g de pépites de chocolat.

-          Une poire coupée en petit morceaux.

-          ½ cuillère à café de levure chimique. 

• Préparation :

-          Battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

-          Incorporer délicatement la farine, la levure et la poudre d’amande puis ajouter le beurre fondu.

-          Verser la préparation dans un moule à flan beurré et fariné.

-          Verser les morceaux de poire et les pépites de chocolat au dessus.

-          Mettez au four préchauffé à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.

 

 

 

 

 

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