CHAMIA
- Ingrédients:
2 oeufs.
1 Verre de sucre semoule.
1 Verre d'huile.
1 Verre du lait.
1 Verre de farine.
250 g de semoule.
1 sachet de levure chimique.
Sirop.
- Ingrédients Sirop:
1 Verre de sucre semoule.
1/2 Verre d'eau.
1 C.à.S de jus de citron.
- Préparation:
- Faire le sirop en mélangeant le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole et mettre le mélange sur le feu doux, porter à ebullition et laisser cuire jusqu'à ce que le sirop devient légèrement épais.
- Dans un saladier, faire mélanger les oeufs avec le sucre, l'huile, le lait, la farine, le semoule et la levure pour obtenir un mélange léger.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné puis saupoudrer les amandes effilées ensuite l'enfourner pendant 25 min à 180 °C.
- Sortir CHAMIYA du four, arroser du sirop froid puis la laisser refoidir, la découper en morceaux et la présenter.
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