Croustade aux prunes

Publié le par Culinaire Amoula

 

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

 

Des amis qui arrivent à l'improviste?? voici une petite recette sucré, originale et délicieuse à partager avec vos amis...

 

 

 

croustade prune

croustade prune4

 

 

 

* Ingrédients:

 

La pâte:

- 150g de farine

- 3 càs de beurre

- Une pincée de sel

- 1 et 3/4 càs de sucre

La garniture:

- 500g de prunes

- 80g de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé

La décoration:

- Crème fraîche 

- Sucre

 

 

croustade prune3 

 

 

* Préparation:

 

- Préchauffez le four à 180°C.

- Mélangez la farine, le beurre, le sucre et le sel au bout des doigts, jusqu'à obtention d'une semoule grossière puis formez une pâte relativement compacte. Pétrissez légèrement.

- Coupez les prunes et retirez le noyau. Coupez-les en morceaux mélangez-les avec le sucre et le sucre vanillé.

- Répartissez les prunes sur un plat allant au four.

- Etaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Enroulez la pâte autour d'un rouleau à pâtisserie et posez- la sur les prunes.

- Badigeonnez de crème fraîche et saupoudrez de sucre.

- Faites cuire 30 min jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

 

 

croustade prune2

croustade prune1

 

 

Bessaha Oraha.

 

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Publié dans Tartes

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Commenter cet article

A table les garçons !!! 17/09/2013 21:05


Mummm une grosse cuillère pour moi :)

Cuisinons En Couleurs 17/09/2013 07:31


Miaaam!! ça a l'air excellent!

Bulles de Gourmandises 16/09/2013 18:13


Que c’est gourmand !


Et que c'est joliment présenté! Miam! excellente idée!


 


bisous fruités

domi 16/09/2013 17:38


Sous la croûte un régal...

noviceencuisine 16/09/2013 16:42


Une sacrée belle idée que j'apprécierai pour de l'impro comme tu dis :p

natt 16/09/2013 16:31


je n'ai qu'une envie y plonger ma cuillère


bonne après midi bisous 

Julia T 16/09/2013 15:02


Hmmm! Un vrai régal! Avec les prunes quelle bonne idée! Bises!

Maryse & Cocotte 16/09/2013 14:53


si tu prépares des desserts comme ça à l'improviste ... je viens chez toi quand tu veux !!

Hind 16/09/2013 14:31


Miam, moi je préfére le srvir chaude avec la crème glacé

Llysa 16/09/2013 10:08


salam Amoula! hummm quel délice!!! bises