Glace aux pêches de Chef Osama El Sayed
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 5 pêches
- 1 càc de jus de citron
- 12cl de crème fraiche
- 100g de sucre
- 250g de yaourt nature
* Prépartion:
- Eplucher les pêches, retirer les noyaux et réduir-les en purée.
- Mélanger la crème fraîche avec le sucre et le yaourt, ajouter la purée de pêhes et bien mélanger.
- Verser la préparation dans une sorbetière.
- Laisser glacer au congélateur.
Bessaha Oraha.
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