Flan renversé au caramel
- Ingrédients:
1 litre de lait.
2 sachets de sucre vanillé.
1 sachet de Flan sans sucre.
2 cuillère à soupe de Maïzena.
3 cuillère à soupe de lait en poudre.
5 cuillère à soupe de sucre semoule.
Caramel.
Pour le caramel on a besoin de 200g sucre et 5 cl d'eau.
- Préparation:
- Pour préparer le caramel, prenez une petite casserole, versez les 200g de sucre puis ajoutez 5 cl d'eau.
Portez à ébullition et laissez cuire à feux très doux.
- Déposez les ramequins dans un plat.
- Versez le caramel dans le fond de chaque ramequin.
- De côté ,mélangez Maîzena avec 15 cl de lait.
- Dans une casserole versez le reste du lait, le sucre, le sucre vanillé, le lait en poudre et le Flan, puis porter à ébullition pendant 7 minutes.
- Ajoutez le lait avec maïzena et mélangez pendant 3 minutes.
- Versez la préparation dans les ramequins.
- Laissez refroidir et mettez au frais.
- Avant de servir le Flan, vous pouvez le décorer du chocolat ou des fruits.
Besaha Oraha.
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