Fougasse aux poivrons

Publié le par Culinaire de Amoula

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Je partage avec vous ma recette de fougasse avec une pâte facile, rapide, délicieuse et sans machine à pain...

je la farcis avec des poivrons et des olives mais vous pouvez la changer selon vos goûts...

 Vous pouvez déguster la Fougasse à l'apéritif,  pour accompagner une soupe, ou  l'emporter lors d'un pique-nique ...

 

 

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Ingrédients :

 

La pâte:

 500 g de farine.

 12 g de thym.

 5 g d’améliorant.

 15 g de levure de boulanger.

 1 cuillère à café de sucre.

 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

 22 cl d’eau froide pour ramasser.

 Sel

 

La farce :

 Un poivron rouge.

 Un poivron vert.

 Fromage râpé.

 Thym.

 Huile d’olive.

 25 g d’olive noire.

25 g d’olive vert.

 

Préparation :


Mettre la farine dans un saladier, ajouter la levure, l’améliorant, le sel, le sucre, l’huile d’olive et le thym.

Ajouter petit à petit l’eau pour former une boule bien lisse.

Pétrir la pâte pendant quelques minutes puis laisser reposer pendant 20 minutes.

Étaler la pâte de façon à former un carré assez fine mais pas trop.

Badigeonner d’huile d’olive.

Saupoudrer le fromage puis verser les poivrons et les olives coupés en morceaux ainsi que le thym.

 

Sans titre 3-copie-2


Laisser lever et faire cuire 25 minutes au four préchauffé à 180 °C.


Sans-titre-1-copie-2.jpg

Sans-titre-3-copie-3.jpg

 

Bessaha Oraha.

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Publié dans Les Pains

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Commenter cet article
A

bonsoir je fais la même recette mais le poivrons je le fais méchoui avant ,cela le rend trés digestive.
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H

la fougasse jaime bcp bonne idée de l'agémenter avec des poivrons
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H
elle est trop joli ; je ne me suis jamais lancé dedans ; j'ai du mal avec les pâtes levées ; biz helene
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S

une belle fougasse bien colorée!69 votes af bisousssss
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O

j'aime bien cette fourace coloré !!!


bisous Amoula et bonne nuit
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R

tres appetissant!!! mmmhhh!!!
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M

Bonour, je découvre ton avec pleins de couleurs comme j'aime en plus une fougasse j'adore elle me plait beaucoup comme ton blog biss
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ش

ta fougasse est très appétissante ..et joliment colorée


allah yaatik sa77a amal


bonne journée
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L

c'est toujours bon une pizza fait maison, bonne journée
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S

ta pate est extra moelleuse j'adore!
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A
Très belle macha'llah elle donne très envie Merci du partage
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D

Un accueil très gourmand sur ton blog et bien joliment coloré...
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S

j'en ai jamais fais ça a l'air trop bon! merci Amoula ;)
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L

il y a longtempes que je n'en ai pas fais, merci de cette "piqure" de rappel:-) bonne journée, Lou
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C

Miam!! Un régal!!!
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O

trés appétissant , ya3tik assaha;


bisou
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D

Très belle fougasse avec les poivrons sur le dessus !


Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria
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R

elle sent le soleil, et on en a bien besoin
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A

elle est toute colorée,succulenete et la mie est parfaite ;-)


bonne soirée ma belle


bisous
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B

yaatik assaha ma chère bisous
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R

Hmm ça sent le Sud et ça fait plaisir !
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S

la fougasse c tellement bon j'adooooore et cela fait bien longtemps que je n'en ai pas fait. par contre g fait ta pate a pizza au yaourt et croute fromage mmm un delice a refaire avec el chawarma
:)


Bizzzz
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L

ben tu vois ça c'est une fougasse qui me plait bien!
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N

humm très appéssante j'adore les poivrons


bonne soirée biz
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L

Mashallah! cette fougasse me met en appétit est sa mie est superbe!!!!!


biz
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O

lol ma chère c'est appétissante,ya3til saha, bisous
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B

cette fougasse et superbes j'adore les poivrons, Bravo sa donne envie!


 


bisous
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N

tres appetissante un vrai delice!!!


bisous
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