Soupe de pomme de terre et moutarde

Publié le par Culinaire de Amoula

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

J'ai choisi de vous présenter une soupe de pomme de terre car elle est consommée par  tous et j'ai jamais entendu que quelqu'un l'aime pas...


Avant la recette voici quelques informations sur la valeur nutritionnelle de la pomme de terre:

- Elle est source de glucides complexes, des sucres lents qui délivrent une énergie progressive.

-  Elle est riche en fibres contenues dans la chair et la peau (7 %), contient de la vitamine B et C (cuites avec la peau), et des minéraux, surtout du potassium qui stimule les muscles, dont le cœur, du magnésium (nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire), et du fer (indispensable pour le transport de l’oxygène par les globules rouges).

 

 

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Sans titre 2-copie-1

 

 

  • Ingrédients:

- 1 oignon.

- 500 g de pomme de terre coupés en petits morceaux.

- 1 c à c de moutarde.

- 1 c à s de beurre.

- Sel, gingembre, cumin, piment doux.

- 1 litre et 1/4 d'eau.

- Un petit bouquet de persil et coriandre.

 

 

  • Préparation:

- Dans une marmite faire fondre le beurre, ajouter l'oignon et faire les suer quelques minutes.

- Ajouter les pommes de terre, la motarde, le gingembre, le cumin, le sel, le piment doux et le bouquet de persil et coriandre et mouiller à l'eau.

- Laisser cuire pendant 30 minutes.

- Retirer le bouquet de persil et coriandre puis mixer l'ensemble afin d'obtenir une soupe fine et onctueuse.

- Porter à ébullition pendant 2 minutes.

- Servir Chaude.

 

Sans titre 3-copie-1

 

Bessaha Oraha.

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Publié dans Soupes & Potages

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U

Je ne connaissais pas et je suis bien tentée par ta soupe qui à l'air délicieuse!
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B

bonne réussite tu me donne  envie de  tes plats mérci pour le partage  bizou et bonne journée
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C

Coucou :)


Je suis désolée, j'ai été totalement débordée depuis le début du moi et je n'ai pas eu le temps de te remercier de tes gentilles visites et de tes petits mots adorables ♥


J'aime beaucoup ta bannière:) et tes recettes :) j'ai pris le temps de me promener un peu ce matin:)


Je te chipe ta recette de soupe de pommes de terre. J'aime beaucoup sa texture!


Merci pour cette belle recette ♥


Bonne journée:)


Bisous ♥


 


 


 
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A

Qu'elle jolie soupe  lah ibarak


merci oukthy


boussa
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H
une idée très originale et j'adore la " tête " de tes pommes de terre !! biz helene et bonne journée
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B

trop rigolo les patates
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O

Parfait avec ce froid.


Bisous
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C

voilà une bien belle soupe!!! Miam miam!!! Bisous
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M

Miam, demain, je refais cette recette !! merci pour le partage !! bisous
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F

salam habibati ya3tik assaha ou dahaktini hhhhhhhhh bravo
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L

avec de la moutarde! bonne idée!
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L

très belle recette


bravo


tes pommes de terre ont fait rire mes deux enfants bravo


bises
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O

jamais mis de la moutarde dedans!!! ça doit bien relever le gout! merci
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V

Elles sont mimis … autant à l'intérieur de l'assiette qu'à extérieur


Je te souhaite un bon mercredi


Valérie.
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L

je ne dis jamais non à de la soupe !!! bon mercredi, bises Lou
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C

Miam miam!!! pourquoi tes pommes de terre sont tristes!!!!
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A

ohhh trop mimi les PDT ... et ta soupe est bien tentante miammm


agréable nuit


bisous
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O

cette soupe est la bien venue en ces temps froids


merci pour le partage Amoula


bisous et a bientôt
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O

Un bol comme ça, pas besoin d'en prendre autre chose pour moi, c'est trop bon.
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B

allah yaatik assaha amoula ghzala et facile à réaliser bisous
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A

huuuuuuuuuuuuum, je garde la recette, je suis en plein regime, et la soupe doit etre presente pour l'un de mes repas, a faire absolument donc, bisous
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O

ça doit etre bon , à tester inchallah


bonne soirée
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A
Lol trop rigolos tes pdt expressives ^^
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D

Voilà deux assiettes qui ont la...patate....
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L

je n'ai jamais essayé une soupe de pommes de terre et ta recette serai parfait pour essayer! bisous
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A

je note pour tester
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S

Super interessante cete soupe, Ohh il ya une pomme de terre toute souriante et l'autre qui fait la moue :) tres mignon loll


Bizzzz
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S

J'aime bcp ta version ,merciii et tres drole les mr patates a coter lol
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S

une belle soupe amele!sympa avec la moutarde!bisesssss
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B

Cette soupe me semble bien délicieuse et reconfortante!


 


bisous
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