Gâteau aux carottes
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
- Ingrédients :
3 œufs.
140 g de sucre cassonade.
½ cuillère à café de cannelle.
½ cuillère à café de noix de muscade râpé.
1 cuillère à café de levure chimique.
1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
250 g de carottes râpés.
75 g de noix concassées.
25 g d’amandes concassées.
20 cl d’huile.
200 g de farine.
Glaçage :
- 200 g de lait concentré caramélisé.
- 4 portions de fromage carré (Kiri).
Décoration :
- Petits morceaux de fromage carré (Kiri).
- Préparation ;
- Mélanger les œufs et le sucre, ajouter l’huile, les carottes, les noix, les amandes, les épices, la farine, la levure et le bicarbonate de soude.
- Verser le mélange dans un moule de 26 cm et placer au four préchauffé à 180 °C pendant 25 à 30.
- Laisser refroidir.
- Mixer le lait concentré caramélisé avec le fromage.
- Étaler le gâteau.
Bessaha Oraha.
/image%2F0931919%2F20231105%2Fob_f4fedb_20231103-175417-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20190519%2Fob_439e41_20190517-170927-02.jpeg)
/image%2F0931919%2F20160522%2Fob_7ee7d4_jus-amandes.jpg)
/image%2F0931919%2F20160126%2Fob_514173_crepes4.jpg)