Gâteau de semoule aux nectarines avec coulis aux fruits rouges

Publié le par Culinaire Amoula

 

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

Un délicieux gâteau sans oeufs, sans farine, léger et fruité... 

 

 

gâteau semoule nectarine4

gâteau semoule nectarine2

 

 

* Ingrédients:

 

- 170g de semoule fine

- 3 nectarines jaunes

- 10 cl de coulis aux fruits rouges

- 190g de sucre semoule

- 1 litre de lait entier

 

 

gâteau semoule nectarine

 

 

* Préparation:

 

- Laver les nectarines et les couper en quatre. Enlever les noyaux, éplucher les quartier et recouper-les en dés.

- Dans une casserole, faire cuire les dés de nectarines pendant 10 minutes avec 30 cl d'eau sur feu moyen à couvert. Égoutter-les.

- Dans une autre casserole, verser le lait, le sucre et porter à ébullition. Retirer du feu, ajouter la semoule, mélanger et remettre la casserole sur le feu. Laisser cuire jusqu'à retour de l'ébullition sans cesser de remuer. Ajouter ensuite les dès de nectarines et mélanger.

-Verser la préparation dans un moule adapté sans trop tasser la semoule sur les bords: Elle va s'affaisser naturellement.  Réserver au frais pendant au moins 1/2 journée.

- Présenter le gâteau entier ou coupé en tranches, arrosé du coulis aux fruits rouges.

 

 

gâteau semoule nectarine3

 

 

Bessaha Oraha.

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Publié dans Gâteaux & Entremets

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D

Beau visuel pour cette rose gourmande et colorée....
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C

Quelle tentatrice tu fais !!! J'adore ce genre de gâteaux ^^
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B

J'adore! comme ton gateau est appetissant! bises et bon we
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S

un délicieux gâteau fruité ! bises
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A

ohhhhhhh, tu me fais fondre avec ce sublime gateau
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N

Un gâteau magnifique niveau forme et certainement délicieux niveau goût.
Je t'en pique un gros morceau.
A bientôt 
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M

Je sens que je vais craquer sous peu pour cette recette ! bises !
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R

HUUUUUM!!!!! ça à l'air delicieux, bsahetkoum
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Y

mash'allah il est sublime!biz
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C

hummmmm j'adore
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G

qu'il est beau!!!
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J

Oh que c'est gourmand! J'adore! Bises!
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L

hummm c'est superbe ! belle jouurnée ! bises
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Y

Très joli ce gâteau!! Il a l'air trop bon surtout avec le coulis!
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J

Tu m'en gardes une part ?
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N

un délice et dans ce moule il est top


bonne journée bisous
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M

il est magnifique ce gateau de semoule ! superbement gourmand !!
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B

allah yaatik assaha ma chère
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V

Il est très beau ce gâteau et doit être un délice, j'adore... Biz. Véro
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R

Un bon dessert frais et gourmand !


Je participe à un petit concours sur facebook, ce serait super si tu pouvais voter. Le lien est sur mon blog ! Bises
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C

Ton gâteau est très beau et a l'air fondant à souhait. Il me rappelle mes souvenirs d'enfance. Miaaaam! Très belle recette Amoula; Bonne journée
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O

humm!! magnifique!!!
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M

Ce gâteau est magnifique!! 
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V

Oh la la, j'ai prendrai bien une part. C'est tout ce que j'aime.


Je vais le faire, c'est sur ...


Bises et belle journée
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